31.03.2013

Happy Easter






Rambo ♥

Frohe Ostern euch alle zusammen!
Genießt die Zeit mit euren Familien und lasst es euch gut gehen :)

Zwar spielt das Wetter absolut nicht mit, aber mit Osterdeko und Blumen sieht doch alles gleich besser aus.

29.03.2013

Oufit - 29.03.2013


Blazer, Top: H&M    Hose: Tally Weijl     Tasche: Primark    Schuhe: No Name

Guten Morgen alle zusammen,

ich hoffe, ihr seit nicht allzu sehr im Osterstress und genießt auch ein wenig die freien Tage. Ich habe alle Kleinigkeiten besorgt und muss jetzt gleich nur noch das Osterlämmchen backen und den Fisch für heute Mittag kochen. Ich hoffe, es gelingt mir!

Gestern war ich mit meiner besseren Hälfte auf einem Geburtstag... Da mir wirklich schon lange, die Outfitposts auf meinem Blog fehlen, wollte ich unbedingt mal wieder einen machen!
Auf meinem alten Blog gab es ja fast nur ausschließlich Mode zu sehen... Es fehlt mir ein bisschen.

Zwar sind die Fotos noch nicht ganz so, wie ich es mir vorstelle, aber jeder Anfang ist (wieder) schwer.

Ich wünsche euch einen schönen Freitag ♥

27.03.2013

Food - Schwäbischer Flammkuchen



So. Heute gibt es mal ein Rezept von mir, das ich wirklich liebe und auch gar nicht mal so schwer ist.
Ein Flammkuchen, bei uns auch Dinnete oder auch schwäbische Pizza genannt, ess ich wirklich gern.

Zuerst macht man einen normalen Dinkel-Hefe-Teig. Ich backe und koche zuhause ausschließlich mit Dinkel. Was anderes kommt mir da nicht her!

Zutaten für den Teig:

  • 1 kg Dinkelmehl (Typ 812 oder 1050, je nach Geschmack)
  • 1 Würfel Hefe
  • 30 g Salz
  • 0,6 l Wasser
Den Teig lässt man dann so ca. eine Stunde gehen. Solange kann man den Belag für die Dinnete machen. Der Belag ist auch nicht schwierig, man rührt einfach alles zu einer Masse zusammen.

Zutaten für den Belag:
  • 300-350 g Sauerrahm
  • 2-3 Eier
  • 2-3 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • Knoblauchpulver

Zum Bestreuen des Belages auf dem späteren fertigen Teig: 
  • ca. 3 große, geschnittene Zwiebeln (je nach Bedarf)
  • Schnittlauch, Zwiebelrohr oder Lauch (sofern man möchte)
  • ca. 200 g Bauchspeck
  • Kümmel

So, der fertige Hefeteig wird nun auf dem Blech ausgebreitet. Anschließend wird die Masse dann darauf verteilt und die Zwiebeln, Speck, Schnittlauch etc. darauf verteilt.
Bei mir waren es 2 große, runde Pizzableche bei dem Rezept zum Backen.
Gebacken wird dann das ganze bei ca. 250 Grad bei 20 Minuten, was aber natürlich auch auf den Backofen ankommt!

In diesem Sinne, einen guten Appetit! :)






24.03.2013

Ladys Night

Dress: Mango

Meine Lieben :)

Ich hoffe euer Wochenende war genau so schön wie meines.

Am Freitag waren wir feiern, wo auch das obrige Bild entstanden ist. Nein, ich bin es nicht, denn wie ihr vielleicht wisst, hab ich Locken ;)
Meine bessere Hälfte ist es in ihrem wunderschönen Kleid von Mango. Es sah einfach toll an ihr aus! (Also wenn du das ließt ♥)
Ich dagegen war nur lässig in Jeans, Tube-Top und Ballerinas unterwegs... Es war ein richtig toller Abend!

Ab morgen haben wir Osterferien. Schon wieder Ferien! Als Schüler hat man's manchmal wirklich schön ;)

20.03.2013

Favorite Jacket


Jacket: Vila

Einen wunderschönen Tag meine Lieben!

Heute wollte ich euch mal meine allerliebste Lieblingsjacke (zurzeit) zeigen... Ich habe sie vor einigen Wochen beim schlendern in der Stadt entdeckt und war sofort hin und weg! Erstens war sie mega reduziert und zweitens passt sie einfach perfekt zu mir! Ich stehe total auf dieses Braun und das Design der Jacke. Dieser Style ist einfach meins :)
Sie ist unheimlich warm, da sie überall innen mit Fell (kein Echtes!) ist und ich bin immer noch hin und weg!

Eigentlich wollte ich sie euch in einem Outfitpost präsentieren, aber ich habe keinen Fotografen gefunden... Schade!

Ich wünsche euch einen schönen Frühlingsanfang, auch wenn man davon leider nicht viel sieht!

18.03.2013

Say hallo... 18.03.2013


Sagt hallo zu meiner neuen Kamera :)
Endlich kam mein Geburtstagsgeschenk an...
Seit Jahren (!!) überlege ich mir, eine Spiegelreflexkamera zuzulegen und jetzt habe ich eine zum Geburtstag bekommen.
Die Nikon D3100 ist nun meins und ich bin total begeistert... Zwar hab ich den Dreh noch nicht so raus, wie was geht und funktioniert, doch morgen bekomme ich von einem Fotografen alles ausführlich gezeigt und erklärt!

Ich hoffe, ihr hattet ein genau so schönes Wochenende wie ich und auch einen guten Start in die neue Woche. Bald ist Ostern. Die Zeit rennt mal wieder nur dahin!

15.03.2013

15.03.2013


Meine Lieben,
endlich komme ich mal wieder zum Bloggen! Ihr wisst gar nicht, wie ich das vermisst habe...
Heute haben wir die letzte Arbeit vor den Osterferien geschrieben... Schüler haben's schon schön.
Nun hab ich auch mehr Freizeit und kann natürlich auch viel mehr bloggen :)

Vielen Dank an meine Geburtstagswünsche, es hat mich mega gefreut und ich hatte auch wirklich einen tollen Tag ♥

Oben seht ihr zwei Anhänger, die neu in meiner Schmucksammlung eingezogen sind.
Der linke Anhänger ist von meiner Uroma. Den hat sie vor vielen, vielen Jahren aus der Schweiz mitgebracht... Der grüne Stein in der Mitte ist einfach so tiefgrün und wunderschön...
Den anderen Anhänger habe ich zum Geburtstag bekommen... Ich finde ihn einfach schlicht und wunderschön :)

Ich wünsche euch einen sonnigen Freitag und genießt, sofern ihr könnt, den Tag ♥

07.03.2013

Happy Birtday


to me :)

Heute werde ich wieder ein Jahr älter...
Ein komisches Gefühl nun die 2 vorne stehen zu haben...

Ich warte jetzt noch geduldig auf meine Gäste und hoffe, die essen auch alle genügend Kuchen, denn sonst platze ich ;)